Цикорій — популярний напій, яким вже давно звикли замінювати каву. Він володіє такими ж приємними ароматом та смаком, проте не містить кофеїну. До складу цикорію входить інулін — коричний вуглевод, який є пребіотиком. Він є середовищем для розвитку нормальної мікробіоти кишківника та пригнічує ріст умовно-патогенних та патогенних бактерій. Також його використовують для комплексного зміцнення організму, під час лікування серцево-судинних захворювань та органів травлення.
Рекомендації щодо застосування:1 чайну ложку подрібнених коренів залити склянкою кип’яченої води кімнатної температури, закрити кришкою і настояти на киплячій водяній бані 30 хвилин, охолодити протягом 45 хвилин, процідити. Дорослим вживати відвар по 1/3 склянки 3 рази на день за 20-30 хвилин до їжі.
